Крім соку.
Крім соку.
З кислих мандаринів і апельсинів можна приготувати глазуровані фрукти, я робила, дуже Вусни.
Спочатку потрібно приготувати карамель з цукру, води і лимонного соку. Коли карамель загусне, викласти в неї часточки цитрусових, очищених від білих прошарків, наскільки це можливо. Пару хвилин помішувати, щоб карамель покрила дольки совсех сторін.
Подавати такий десерт можна гарячим, холод, самостійно або з будь-яким солодким кремом.
Кислі цитрусові стають дуже солодкими.
З кислих апельсинів я готувала щось типу варення. Чистила апельсини, зрізала з них шкірку до соковитою частини і потім нарізала кружальцями. Засипала цукром і коли виходив сік ставила каструльку на газ. Варила на невеликому вогні хвилин 30. Виходило дуже смачно.
Можна ще компот зварити.
з кислих апельсинів можна приготувати кислий апельсиновий сік. Це ж очевидно !!!))
Добавить комментарий