Роблю домашній йогурт. Буває що ні з'їдається за кілька днів і стає кислим. А мо '...
Роблю домашній йогурт. Буває що ні з'їдається за кілька днів і стає кислим. А мо '...
Я зазвичай з кислого йогурту смажу оладки, які виходять дуже смачними і мають молочний смак. А ще я кислий йогурт додаю в дріжджове тісто замість води (молока), тоді у випічки з'являється смак сиру, що теж дуже смачно.
Спробувала зробити маннік з кислого йогурту, вийшло смачно, хоча і не так добре піднявся, як на кефірі. Ще прилаштувала такий йогурт в маринад для курки по грецьки. У маринад входить йогурт, часник, оливкова олія, петрушка, морська сіль. Маринуєте в ньому курячі ніжки і запікаєте, полив цим же маринадом.
Додати в тісто на оладки, млинчики або шарлотку. Та взагалі в будь-який тісто.
Добавить комментарий