Що приготувати для хворого на цукровий діабет?
Відповідей: 2
Зазвичай при легкої і середній формі важкості захворювання, хворим на цукровий діабет рекомендується " Лікувальний стіл № 9".
При цьому слід враховувати, що харчуватися потрібно порціями і приблизно через 2,5 - 3 години.
Категорично заборонені копчені, смажені і гострі страви, а також під забороною гірчиця, консерви і алкоголь. Цукор замінюють на безпечні цукрозамінники.
Страви повинні бути або запечені, або вареними, або тушкованими.
Лікарі радять включати в раціон харчування продукти, що містять аскорбінову кислоту і вітаміни групи B. Добре їсти висівки, шипшина, а також свіжі яблука, ягоди, овочі і зелень. Корисні також: вівсянка, сир, сир, нежирна риба. Супи краще варити без м'яса, а салати зі свіжих овочів заправляти рослинною, а краще оливковою, маслом.
Для хворого на цукровий діабет можна приготувати будь - то корисні страви. Наприклад такі як суп, борщ, салатики різні, окрошку, олів'є. І ще купу різних страв, як то ненароком поцікавтеся, що йому найбільше подобається і після приготуйте це в красивому вигляді. Особисто я б на його місці не відмовився від смачного салату, пюре і будь - то соку, для мене це просто ідеальний перекус. Або ж придумайте що - то дієтичне і в той же час корисне, наприклад ту ж варену рибку, тільки красиво все прикрасити і подати її з лимонним соком. Дуже смачна страва а до того ж ще дуже актуально в пост.
Добавить комментарий