Що приготувати з кабачка і шинки?
Відповідей: 4
Швидкий і економний рецепт для ледачих:
Кабачки ріжемо кружечками приблизно 7 мм завтовшки. Якщо вони вже дуже зрілі і з насінням, то прямо вирізаємо поглиблення всередині. Викладаємо їх на деко, змащене маслом.
Готуємо начинку:
Дрібно ріжемо шинку (а можна будь-яку ковбаску або сосиски), додаємо яйце, перець, кріп або спеції і за смаком: картоплю пюре, яйця варені, рис або що вам фантазія підкаже і що є в холодильнику.
Перемішуємо, викладаємо на кабачки.
Зверху можна сир в тертку і майонез (якщо любите пожирніше).
Ставимо в духовку. Можна накрити фольгою для швидкого пропікання, а через деякий час її зняти - для скоринки.
Як кабачки стануть м'які, так готове. Час заздрості від духовки, кількості та розміру кабачків.
Пропоную вам рецепт рулету з кабачка, шинки і з сиром.
Для приготування необхідно підготувати наступні продукти:
Перш за все нарізаємо кабачок на тонкі скибочки і обсмажуємо з двох сторін на рослинній олії з часником.
У дві скибочки загортаємо шматочок сиру, який скручений в рулет.
Потім рулет з кабачка загортаємо у великій, круглий і тонкий скибочку шинки. Соєвий соус Теріякі наливаємо в миску.
У тарілку насипаємо борошно.
Рулетики скріпимо зубочисткою і спочатку мачає в соус, а потім обвалюють у борошні. Після цього знімемо зубочистки і обсмажуємо рулетики з усіх боків.
При бажанні можна рулетики і розрізати на більш тонкі шматочки.
Маленькі рулетики з кабачків і шинки.
знадобиться шинка, кабачки, спеції, сир твердих сортів, майонез.
Нарізати скибочками тонко кабачки уздовж що б вийшли довгі смужки, загорнути в кабачки шинку, замотати ниткою, або закріпити зубочисткою, викласти на змащене деко деко. Піч в заздалегідь розігрітій духовці 20 хвилин. За п'ять хвилин до приготування висунути посипати натертим сиром, полити тонко майонезом. Поставити в духовку на 5 хвилин що б сир розплавився.
Замотувати можна як кабачки в шинку, так і навпаки.
Якщо використовували нитку для кріплення, вийняти нитки перед подачею на стіл.
Можна зробити запіканку. Обсмажити кабачки кільцями або шматочками, шинку викласти на шматочки кабачків. Можна її потерти на крупній тертці. Додати цибулю. Яйця змішати з тертим сиром і залити кабачки. Вийде смачна страва.
Добавить комментарий