Що приготувати з квашеної капусти, крім борщу?

вінегрет, дуже смачний особливо з квашеної капусти.

Можна приготувати плов зі свинини з квашеною капустою. Дрібно нарізаємо головку ріпчастої цибулі підсмажуємо на підігрітому маслі, додаємо квашену капусту і смажимо до тих пір, поки вона не стане м'якою. Після цього додаємо кілька ложок води, 300г свинини нарізаною шматочками і продовжуйте смажити, додаємо трохи капустяного розсолу. Коли м'ясо і капуста стануть зовсім м'якими, додаємо 400г вареного рису, чорного перцю, вливаємо трохи розсолу і варимо до готовності.

З квашеної капусти можна приготувати вареники. Капусту потрібно попередньо вимочити, щоб пішла зайва кислота, потім стушкувати з морквою і цибулею. Дуже смачні пісні вареники виходять. Завжди готуємо їх на Святвечір.

Також з квашеної капусти можна приготувати салат, заправивши олією і додавши зелень.

Дуже люблю український капусняк.

з квашеної тушкованої капусти можна також спекти пиріжки або є її як окрему страву.

Ми квашену капусту додаємо в вінегрет. Робимо вареники і пиріжки з капустою, але для начинки ми капусту тушкуємо. А ще дуже рідко робимо дуже смачне, але шкідливе блюдо - солянку з капустою: капусту тушкуємо з солоним салом, перед подачею посипати зеленою цибулею. Любимо є її з яйцями, або сардельки (але все це їмо раз на рік).

Одним з найпопулярніших страв польської кухні є бігос це тушкована квашена капуста з копченою ковбасою, шинкою і обсмаженої свининою або реберцями з додаванням перцю, цибулі та моркви і чорносливу. Дуже смачно!