Що прийнято готувати на Різдво?

Найголовніше в Різдвяному меню після попереднього свята, нехай і не суворого посту, це звичайно м'ясні страви. Можна приготувати хоч індичку, хоч качку, хоч гусака - це вже на вибір господині.

Це буде головним, основним блюдом різдвяного столу. А ще готують такі маловідомі в наш час і такі традиційні в минулому страви, як коливо, сочиво, колядки, а ще пекли вівсяні млинці.

У щі і солянки м'яса так само не шкодували. А з напоїв на столі стояли різноманітні збитні: суботні журавлинний, суботні гарячий.

Для тих, хто хоче більш детально дізнатися про рецепти до різдвяного столу, пропоную посилання на ось цей сайт.

У нас в сім'ї прийнято готувати м'ясо птиці центральне це- гусак, індичка, качка, курка, риба, запечені цілком. Це - символ єдності присутніх за столом. Різдво і Новий рік - одні з улюблених свят у всіх країнах світу.