Що смачненького приготувати діабетикові на день народження?
Відповідей: 2
Можна приготувати запіканку з яблук, робиться вона в духовці і ніякого цукру чи борошна не додається. Цукор не підвищиться, якщо такий запіканки ви візьмете кисло-солодкі сорти яблук. Кілька мигдальних горішків не підвищить цукор після їжі, а зробить всмоктування сазара в кров більш поступовим.
Знадобиться: 250 гр. борошна; 10 гр. дріжджів; 2 ст. л. фруктози; 125 мл. знежиреного молока; 2 ст. л. рослинного масла; морська сіль; 1 кг. персиків; 4 сухаря; 1/2 ч. Л. кориці; 2 яйця; 150 мл. вершків; 2 ст. л нарізаного мигдалю; 2 ст. л. дієтичного персикового конфітюру.
Просіяти борошно, зробити в ній поглиблення, додати дріжджі і 1 ст. л фруктози. Влити тепле молоко і все перемішати. Залишити на 15 хвилин. Додаємо масло і настільки, замішуємо тісто і залишаємо на 40 хвилин підходити. Персика очистити від шкірки і видалити кісточки. Форму для торта (діаметр 28 см) змастити жиром і викласти тісто. Посипати розкришеними сухарями і корицею. Збити яйця з вершками, 1 ст. л. фруктози і вилити на тісто. Зверху викласти абрикоси, посипати мигдалем і випікати 30-35 хв при 175 * С. Намазати пиріг конфитюром.
Добавить комментарий