Що смачного приготувати з замороженої обліпихою (рецепти)?
Відповідей: 2
З замороженої обліпихи найкраще - приготувати компот. У свій час я лікувалася від кашлю за допомогою обліпихи. Зберігала її в холодильнику з цукром, як сирий джем. І як тільки починаю кашляти, дістаю баночку обліпихи, додаю в гарячу воду і п'ю. Хтось журавлину любить і п'є морс з журавлини. Думаю, що типу "морс" з обліпихи нічим не гірше.
А можна проявити фантазію.
Наприклад, можна приготувати йогурт для дітей з кефіру або ряжанки, змішавши з протертою ягодою і додавши цукор. Можна засудити масло з обліпихою, змішавши вершкове масло з протертою ягодою. Можна пити чай з обліпихою, змішавши протерту ягоду її медом. Можна приготувати часниковий соус з обліпихою і подавати до м'ясних страв.
Я зробила свіжовичавлений сік обліпихи з заморожених ягід, почекала 2-3 години поки ягоди відтанули, після промила їх, після раз п'ять пропустила через соковижималку, з першого разу макуха залишається з великою кількістю соку, десь тільки з п'ятого макуха став сухуватої кашкою.
А з цього макухи на наступний день я приготувала компот з додаванням трохи цукру.
Добавить комментарий