Що спекти з консервованої сайра?
Відповідей: 4
Є дуже смачний варіант пирога з консервованої сайра. Пиріг виходить дуже смачним і на дріжджовому тесті, і на листковому. Отже, перейдемо до рецептом.
Для пирога нам знадобляться: упаковка готового слоено-дріжджового тіста або просто дріжджового, 2 баночки сайри, 1 велика цибулина, 100 г рису, бажано не шліфованого і не длінозерого, я беру краснодарський. Не забуваємо про рослинне масло, сіль і перець (чорний і червоний), 1 яйце.
Приготування: Рис потрібно відварити до готовності. Цибулю дрібно шаткуємо, можна навіть в блендері. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Ділимо тісто на дві частини, розгортаємо одну половину і викладаємо на попередньо змащений або посипанеий борошном деко. На тісто наливаємо трохи олії і розмазує, це для того, щоб начинка небила сухий. Тепер викладаємо цибулю і рівномірно його розподіляємо по ньому. Слідом йде сайра, а потім рис. Рис зверху посолити і поперчити. Розкачуємо другий пласт тіста і накриваємо їм пиріг. Краї акуратно защипуємо. Збиваємо в мисочці яйце і змащуємо їм поверхню пирога. Щоб пиріг не здувся і не пішов бульбашками, робимо штуки три маленьких надрізів і відправляємо його в розігріту духовку на 25 хвилин.
Гарячий пиріг з солодким чаєм саме те.
З консервованої сайра можна спекти простий і смачний пиріг. Приготувати дріжджове тісто, розкачати пласт, викласти варений рис, порізану цибулю і банку консервованої сайри, посолити, додати кілька шматочків вершкового масла, закрити шаром тіста, змастити жовтком верх і випікати.
Я роблю піцу. Готую начинку так: подрібнюю консерву, додаю цибуля, огкрчікі, помідорчики. Все це дрібно ріжеться, потім солю додаю майонез і перемішую. Розкочую тісто в пласт, викладаю начинку і в духовку до готовності. Можна вгорі ще сир потерти.
Зробіть наливний пиріг .. Для цього зробіть тісто (воно буде рідким) з двох яєць, одного стакана муки і одного стакан кефіру, додайте по половині чайної ложки соди і солі. Начинку можна зробити з сайри з додаванням цибулі, злегка відвареного рису або картоплі. Частина тесту виливається на сковороду, потім викладається фарш і зверху виливається інше тісто. Ставимо в нагріту духовку і печемо 40 хвилин при температурі 170 градусів.
Добавить комментарий