Що таке Гевюрцтраминер? Де використовують?

Спочатку гевюрцтраймінер / нем.Gewurztraminer / - це особливий сорт рожевого винограду, володіє яскравим пряним ароматом, адже "гевюрц"/ Ньому. Gewurz / значить "пряність", "пряний".

Великі виноградники з цим сортом можна зустріти в Німеччині, вздовж Рейну, в районі Мозеля, у французькій провінції Ельзас, в італійському Тіролі.

Виноградники на річці Мозель, федеральна земля Пфальц, Німеччина

А друге значення - вино, яке виготовляється з цього сорту винограду. Воно буває і сухим, і напівсухим, але і в тому, і в іншому випадку - дуже ароматне, з впізнаваним трав'яним смаком.

Це вино не тільки п'ють, але і використовують в приготуванні маринадів, соусів, для гасіння і варіння.

Пляшка Gewurztraminer (є й інші і види, і сорти, і вартість), сухе, 0,7 л, ціна приблизно 8 євро.