Що таке суп? Чому перші страви діляться на суп і борщ?
Відповідей: 3
Якщо в гарячому блюді присутні не менше 50% рідини - це все супи. ~ 150 типів супів, кожен з них має тисячі видів, у кожного виду кілька варіантів. Борщ це різновид супу! І у кожного господині він за своїм цей супчик виходить, своя хитрість, що за вуха їдця не відтягнути.
Супів буває дуже багато видів, все просто неможливо перерахувати, навіть окрошка вважається супом, суп (soupe по фр.) - Страва інтернаціональне, практично всі народи готують супи! А ось борщ-це слов'янське винахід і любов на все життя! Борщ навіть не переводять на інші мови, поряд із супутником, горілкою, матрьошкою і т. Д.
а хіба борщ - це не суп ?!
перший раз про таке чую. було б дуже цікаво розібратися!
я завжди вважала, що суп - це рідко блюдо, приготоване методом варіння, або що-то на кшталт того.
тоді чому борщ не можна назвати супом?
Добавить комментарий