Вибухнути в мікрохвильовці може що завгодно. Не буду перераховувати неприродні предмети, які можуть влізти в мікрохвильову піч за габаритами. Будемо говорити тільки про їжу. Без експериментів.
З їжі в мікрохвильовій печі може вибухнути будь-який продукт, що містить рідину. Бо це вибух пара. І якщо рідина в шматку м'яса, навіть смаженого, в яйці, в курячої ніжці тощо., Не може повноцінно випаровуватися від нагрівання - вона шукає виходу більш радикальним способом.
Навіть якщо розбити яйце, виклавши його на тарілку, то при повній потужності печі жовток вибухне, ізукрасілі нутрощі мікрохвильовки. Помічений був вибух відвареного курячого м'яса - після швидкого розігріву цільним шматком. Розліталася сосиска - вщент.
Чи не вибухають подрібнені продукти. За вище згаданої причини - рідина мала можливість випаровуватися. До речі, котлети жодного разу не вибухали. Також і пельмені. І голубці. Фарш, видать, спокійно переносить різкий підігрів.
У мікрохвильовки досить функціональних опцій. Їх слід вивчити, перш ніж вперше скористатися мікрохвильовкою. Ну, і досвід ніхто ще не відміняв.
Добавить комментарий