Що за алкогольний напій чача, як його роблять?
Відповідей: 3
Чача: Чача - міцний грузинський спиртний напій. Чача відноситься до класу виноградного бренді.
ВИГОТОВЛЕННЯ: Готують напій чача в дубових бочках. При виготовленні використовуються недозрілі виноградне гроно, разом з гребенями і віджимання, що залишаються після виробництва вина. Виходить в результаті виноградний спирт, десь 70-80 градусів. Потім розводять водою до потрібної норми, і бутилюють.
ВЖИВАННЯ: Вживають чачу найчастіше в чистому вигляді. Також використовується для приготування коктейлів. Чачу приємно випивати вранці, але тільки одну чарку, а то перепьет.))))
І не забувайте, що алкоголь плолезен, але в помірній кількості!
Ось ФОТО:
Чача- бренді Грузії, отримують його так само як будь-яку горілку і ракію, шляхом сбраживанием фруктів і цукру з дріжджами, приймають, саме приймають чачу вранці, з метою зігрітися в період роботи в саду, при цьому є правило: маленька посуд і тільки вранці , але, це не ставитися до ресторанного етикету, де чачу подають в будь-який час дня.
Чача - продукт людської жадібності. Після віджимання з винограду соку, залишаються відходи: насіння і шкірка. Викидати шкода, ось в ці відходи додають цукор і дріжджі і після закінчення бродіння женуть самогон, на Кавказі його називають чача. Як розумієте, від винограду тільки запах залишається. Сік йде на виготовлення вин і коньяків.
Добавить комментарий