На вогнищах в американських фільмах смажать аналог нашої пастили, а конкретно маршмеллоу. Складається з цукру, желатину, крохмалю та звичайних в наш час хімічних добавок. Якщо його розігріти, він збільшується, стає легше і пористее, набуває рум'яної скоринки і підкопчений аромат. По-моєму, нічого особливого, наші солодощі куди смачніше.
Якщо мається на увазі маршмеллоу, то це щось, що нагадує по виду і смаку наш зефір. Тільки трохи резіністой і крохмаль сильно відчувається. Коротше кажучи, зефір набагато смачніше.
Іноді коли збираємося на шашлики, діти його смажать собі на десерт. Нічого особливо смачного і в смаженому вигляді не знаходжу. Липне до зубів ще.
Так це швидше за все бутафорський реквізит зі студій Голівуду. Ну а так в реалі має бути які небудь їхні сосиски-барбекю або мяско для мангала як у нас.
Добавить комментарий