Що за чай такий синього кольору?



+7 +/-

Сестра привезла з Єгипту трохи квітів, які при заварці дають синій колір. Що це за рослина? Які у такого чаю є корисні властивості? Чи не шкідливий він?

Профіль користувача Delteil Запитав: Delteil   (рейтинг 1252) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

3 +/-
Найкраща відповідь

Синій чай ... Ймовірно, Тайський. Сорт Нам Док Анчан. Його готують з синього квітки клітор.

Що за чай такий синього кольору?
Він схожий на наш запашний горошок. В Англії цей чай продається під назвою Butterfly Pea Tea.

Квіточки клітор сині, і при сушінні вони стають практично фіолетовими:

Що за чай такий синього кольору?
. Такий чай набуває яскраво-синій колір. До речі, квітами клітор також фарбують тканини і їжу (використовують, як натуральний харчовий барвник).

Мінус тайського синього чаю - це його смак. Вірніше, відсутність смаку. Якщо вірити гурманам (особисто я не пробувала), то за смаком він нагадує солому і присмаком йоду.

Користь. Заспокоює нервову систему (що, загалом-то, робить і зелений чай), покращує кровообіг, працює, як сечогінний засіб, добре втамовує спрагу.

Унікальність Нам Док Анчан в тому, що він покращує зір і запобігає появі сивини. Також покращує потенцію.

Для заварки синього чаю вам знадобиться 10 сушених квіток. Заливаєте їх окропом на 1-3 хвилини. Чай готовий.

Відповів на питання: Keeps  
3 +/-

Чув про таке, є така рослина як клітор, один з видів орхідеї, чай заварюють з листя і квіток, його ще називають метеликові горошком! Він очищає кров, прискорює ріст волосся, покращує зір, він корисний дуже!

Відповів на питання: Tagua