Спочатку потрібно довести до кипіння молоко, потім потроху засипати манну крупу, постійно розмішуючи, інакше будуть утворюватися грудки. Поварити кілька хвилин (я на око дивлюся, коли манка розбухне), потім настояти ще хвилин 5 під кришкою. Додати масло, і якщо потрібно, цукор за смаком. Готово!
Моя мама мене вчила так: молоко і трошки можна води, туди ж трошки цукру і крапельку солі, закип'ятити. У кипляче молоко всипаємо крупу, потихеньку, якщо не хочете дуже густу то трохи (манка ще розбухне), проварюємо трохи, коли крупа розбухла відключаємо. А в тарілку можна покласти масло, варення, мед хто що хоче.
так як я варю цю смачну кашку своєму сину ... то мені вистачає часу на варіння хвилинки 3 якщо стояти і помішувати
Добавить комментарий