Скільки грамів цукрової пудри в одній чайній ложці: "без гірки"/"c гіркою"?
Скільки грамів цукрової пудри в одній чайній ложці?
+7 +/-
Відповідей: 5
2 +/-
Найкраща відповідь
Якщо Ви вирішили запудрити (або просто злегка напудрити) якесь вишукане блюдо чайною ложкою цукрової пудри, то Вам ніяк не обійтися без точного знання того, скільки в цій ложці зможе вміститися цієї пудри.
Чайна ложка, будучи найменшою в ряду відомої трійці: їдальня-десертна-чайна, уміщає в себе 5 грамів еталонної кулінарної рідини (води). Цілком зрозуміло, що налити води з більшою або меншою гіркою не вийде.
Але питання про сипучих речовинах дуже доречні, оскільки їх можна насипати в чайну ложку і з гіркою, і з пагорбом, і врівень з краями.
Хочеться нагадати про те, що коли в кулінарних книгах і статтях пишуть: "Одна чайна ложка цукрової пудри", То зазвичай мають на увазі кількість, яке набралося в ложку недбалим зачерпиваніі. Тобто, з невеликою гіркою, яку слід трохи обсипати шляхом легкого удару по ложці пальцем.
Таким чином:
1.нормальное кулінарне кількість - це 10 грамів цукрової пудри (з невеликою природною гіркою, яка в куховарських книгах за гірку не рахується).
2. З гіркою - 12-13 грамів. Можна спробувати зачерпнути і 15 грам, але це супер-максимум, який вкрай складно донести до потрібної посуду.
2 +/-
У стандартну чайну ложку без гірки поміщається близько 10 грамів цукрової пудри. З гіркою побільше, дивлячись яка гора буде. У звичайну столову ложку входить близько 25 грамів.
Але ложки все - таки трохи відрізняються за розмірами, тому моя дружина вимірювала на вагах свою чайну і їдальню ложки і використовує їх тільки при приготуванні своїх страв, нікому не дає і на стіл не подає, щоб випадково не загубилися потім. У неї на кухні все розкладено по своїх місцях і в цю єпархію краще без попиту не лізти, потім докорів не оберешся.
Ну я і не лізу, мені своїх справ вистачає, а вона в мої інструменти носа не суне.
0 +/-
Дані про кількість грамів в тій чи іншій ємності я завжди дивлюся в спеціальній таблиці в кулінарній книзі. Дуже зручно і завжди під рукою.
Згідно з цією таблицею, в одній чайній ложці (без гірки) міститься 10 грам цукрової пудри. У чайній ложці з гіркою приблизно 13 грам цукрової пудри
0 +/-
Цукрової пудри в чайну ложку поміщається 10 грамів (це якщо без гірки). Знаючи такі заходи і пропорції можна розраховувати необхідну кількість продуктів для готування навіть не користуючись кулінарними вагами.
0 +/-
Цукрової пудри У чайній ложці без горкі-- 10грамм, в їдальні-25 грам, в гранованих стакане- 140 грам, в чайному стакане- 180 грам.
Добавить комментарий