З урахуванням того, що в кістлявий окорок потрібно додати цибулю, хліб тощо. складові.
Скільки котлет в середньому виходить з 1 кг м’яса?
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
З кілограмом м'ясо можна вчинити по різному з (фарш), можна зліпити і 5 котлет і 10 і 20, все залежить від форми яку ви хочете дати вашій страві, наприклад якщо ліпити кульки (фрикадельки) то їх вийде досить велика кількість, а якщо ліпити (зрази) або (биточки) то їх вийде по менше, так що фарш повністю в ваших руках, щоб поводитися з ним як завгодно)))) !!! а там вже проявляйте свою фантазію і у вас все обов'язково вийде ...
1 +/-
Штук 15-20, я думаю. Хліб, цибулю і спеції в котлети додаються, так, але м'ясо при смаженні обсяг втрачає. Я купую по пів-кіло свинини і яловичини, роблю повну сковороду котлет (іноді півтори сковороди) і іноді ще заморожують чотири штуки на випадок, коли терміново треба буде робити вечерю.
Добавить комментарий