Скільки разів потрібно жувати їжу?



+3 +/-

Мені здається що на ютубі вони все-таки награно їдять. Адже не можна особливо рис пережавать 3-4 рази і проковтнути.

Профіль користувача Jarid Запитав: Jarid   (рейтинг 28893) Категорія: Їжа, кулінарія

Відповідей: 2

2 +/-
Найкраща відповідь

Ще ніхто не спростував яскраву цитату з "золотого теляти" - "ретельно пережовуючи аіщу, ти допомагаєш суспільству." І всі інші думки на цю тему,

підтверджують корисність і необхідність цієї попередньої фази травного процесу. Всі сходяться на двадцяти жувальних рухах щелепами перед ковтанням, (кажуть, що і кашу жувати потрібно, (як би це не було оскаржено ...))

Відповів на питання: Perfectos  
0 +/-

Травний процес починається в ротовій порожнині, там відбувається первинна обробка їжі ферментами, які покращують засвоюваність з'їдених продуктів. Тому чим ретельніше ви жуєте, тим краще обробка, відповідно менше навантаження на шлунок. І ще цікавий факт - мозку необхідно близько 20 хвилин, що б зрозуміти що шлунок наповнений, тому при швидкому жуванні відбувається більше наповнення шлунка, ніж при повільному. Лікарі рекомендують 30-40 разів, але на мій погляд, це перебір.

Відповів на питання: Yamada