Скільки треба води і борошна на одне яйце, щоб приготувати тонкі млинці?

Зазвичай беру:

• 1 стакан (кухоль) молока, можна кислого;
• 1 склянку окропу;
• 1-2 яйця;
• 1-2 ст ложки цукру;
• щіпку солі;
• 1 ст ложку масла;
• 1,5-2 ст борошна.

Яйце збити з цукром і сіллю, розвести 0,5 ст молока окропом (якщо молока немає, то можна обійтися однією теплою водою), додати до яєць, всипати все борошно, добре перемішати, щоб не залишилося грудочок і вилити другу порцію молока з окропом, перемішати, тісто має вийде як рідка сметана, якщо вийшло густуватої, то додати ще трохи води або молока, налити масло і випікати.

На те що-б приготувати якісні і смачні млинці знадобиться приблизно півлітра води, і 6 столових ложок борошна на одне яйце, перемішавши всі інгредієнти треба не забути додати 1, або 2 ложки цукру, і звичайно ванілін.

На 1 яйце 1,5 склянки води і 1,5 склянки борошна (може бути трохи більше). У тісто щіпку солі, цукру, соди на кінчику ножа і рослинного масла на око трохи влийте. Мені лінь все це місити, я в блендері збиваю і смажу. Шматочком сала змащую сковорідку. Сковорода спеціальна - млинниця. Використовується тільки для млинців.

Для приготування смачних і тонких млинців нам знадобитися: одне яйце, півлітра (краще навпіл з молоком), цукровий пісок 1-2 столові ложки, сіль і соду на кінчику ножа, 1-2 столові ложки рослинної олії в тісто і ще потрібно масло для змазування сковорідки, борошна 250 грам.