Якщо ви хочете зберігати велику кількість моркви, наприклад на зиму, то її потрібно зберігати в погребі. Як саме зберігати, розповім пізніше. А якщо ви хочете просто купити багато моркви, наприклад на місяць, то можна її зберігати в холодильнику, в спеціальному ящику для овочів. Там і температура підходяща +2 і продувність моркви буде мінімальна. У холодильнику її можна буде зберігати 1-1,5 місяці!
Як зберігати моркву в погребі:
1.Нужно ретельно просушити морква після того як ви її викопали.
2.Срезать бадилля.
3.Храніть її можна:
Це буде виглядати приблизно так:
У погребі повинна бути вологість 80-95%, і температура не нижче +1. Нормальна температура для зберігання моркви + 1 + 2 градуси!
У холодильнику морква довго не зберігається через підвищеної вологості. А якщо де-небудь в темному, сухому і прохолодному місці, напр., В підвалі, то місяці 3-4.Лучше всього зберігати моркву в ящику з піском.
Можна зберегти моркву наступним чином. За осені викопуємо, бажано в суху погоду, просушують, обрізаємо бадилля. Потім промиваємо моркву, знову просушують і розкладаємо по поліетиленовим пакетам по півтора, два кілограми в пакет. У кожному пакеті робиться по два-три отвори, краще їх зробити заздалегідь перед розкладкою моркви. Потім морква закладається в льох або сховище. Укладати пакети потрібно так, щоб отвори в них не перекривалися. Зберігати закладену таким чином морква можна до наступного врожаю.
Добавить комментарий