Сосиски обов’язково треба варити, або смажити, або можна їсти «сирими»?

Багато їдять їх сирими, тому що на підготовку немає часу, для цього їх і придумали - як порційну їжу. Інша справа, що зараз вони робляться не по ГОСТу, а ТУ, які зовсім не відповідають ГОСТу. Деякі сосиски навіть собачки вуличні не їдять. Так що, може краще все-таки зварити. Хоча треба ще подивитися як поводяться хімікати при нагріванні ... але те, що деякі сосиски "линяють" абсолютно точно.

Смажити, звичайно, смачніше, але не корисніше.))

відварні сосиски смачніші ніж "сирі" або смажені. вони насичуються водою і від цього стають пружними і соковитими (маються на увазі сосиски з нормальним вмістом м'яса а не соєві, які розвалюються при варінні)

Взагалі, я б порадила все ж варити сосиски, навіть, не дивлячись на те, що вони продаються вже готовими, термообробка, додаткова, не завадить. У воду підуть, наприклад барвники, які додають в сосиски.

краще варити, ніж смажити. смажити знову на маслі. масло канцероген, навіщо зайвий раз пхати в свій організм, всяку нісенітницю. простіше відварити сосиски і набагато смачніше буде. а ось сирими, вже точно не потрібно.

Сосиски, сардельки можна їсти відразу, але приємніше звичайно після підігрівання, а не варіння! Вони як і ковбаса вже готові до вживання. Про це писав директор одного з м'ясокомбінатів.

Сосиски можна назвати "сирими", Оскільки м'ясо в них вже приготовлено і готово до вживання, так що якщо вам подобаються сирі сосиски, то заради бога, їжте їх сирими.

В принципі, їх можна їсти сирими. Адже її склад схожий зі складом звичайної докторської або молочної ковбаси.

Але термічна обробка піде тільки на користь сосисок. По-перше в гарячому вигляді вони смачніше, по-друге до складу сосисок входять різні спеції, аромат яких стає більш інтенсивний після варіння.

У плані турботи про своє здоров'я - варіння знову ж кращий варіант. При виготовленні сосисок м'ясокомбінати часто використовують барвники та інші добавки, які не корисні людині. При варінні сосисок в киплячу воду "йдуть" ці непотрібні нашому організму компоненти.

Тому, варена сосиска - не тільки більш смачна, а й більш корисна.

Корисніше сосиски відварювати, кинувши в киплячу воду. Смажити не корисно, як, втім, і інші продукти смажити не корисно. Можна ще і запікати сосиски, наприклад при виготовленні сосисок в тісті. Якщо даєте школяреві сосиски з собою на перекус, попередня термічна обробка обов'язкове.

Я коли був студентом пару раз їв сирі сосиски. Чесно скажу смак жахливий, навіть кетчуп не рятує. І страшно їх їсти сирими. Скільки вони пролежали в холодильнику в магазині ніхто не знає. Краще варіть так спокійніше і смачніше. Хоч вони вже й зварені але краще перестрахуватися.