Страви для Посту. Як приготувати пісні котлети з гречки з грибами?

Для приготовлення:

1.взять стакан гречки, промити її і варити поки гречка не вбере всю воду.

2.Дати каші постояти в теплі її 10-15 хвилин. Посолити і перемішати.

3.взять гриби (700-800 гр). Промити і нарізати скибочками.

4.почістіть і нарізати цибулю (2-3 головки).

5.лук смажити на сковороді (6-7 хв).

6.добавіть до цибулі гриби і смажити ще 15 хв.

7.гріби посолити, поперчити і пропустити через м'ясорубку.

8.постепенно в цю масу додати гречку. Перемішати.

9.сформіровать котлетки.

10.жаріть до готовності.

Смачного!