Так чи страшні пальмова олія і всякі «E» добавки, як їх малюють?
Відповідей: 5
А хто їх знає? Може, немає, а може, і ще страшніше. Справа в тому, що основна частина усіляких ГМО і добавок міцно увійшла в споживання не так давно, у всякому разі, в нашій країні - раніше-то у нас харчувалися синіми курчатами і кукурудзою. Немає ще достатніх по довготі досліджень, які виявлять віддалені ризики (скажімо, як ці добавки вплинуть на майбутні покоління). А ті дослідження, що проводилися в інших країнах, до нас можуть дійти дуже спотвореними (маркетингова політика - жорстока річ). Років через 10 дізнаємося))
пальмова олія - взагалі не продукт харчування, воно несьедобное, а технічне.
а ті - бувають дуже різними. лимонна, яблучна кислоти і сода теж мають маркування е, і ще багато інших хімічних сполук, цілком природного походження.
а ось список шкідливих е, який мжно легко загугли, ігнорувати не варто. не знаю, як ви, але я відчуваю негативний вплив їжі з консервантами. до речі, я знайшла морозиво без шкідливих е, і воно виявилося найсмачнішим, з усього асортименту. так чи варто ризикувати, якщо сенсу немає?
За буквою Е ховається масу речовин, з різною структурою, різного походження. Тому говорити однозначно, що все це шкідливо - не можна. Наприклад, та ж лимонна кислота, яка застосовується всіма господинями в кулінарії, також входить до цього переліку. Але її все одно використовують. Тому краще дивитися на число близько літери Е, а на його розшифровку, потім вже робити висновки.
Поиде навіть вітаміни бувають шкідливі, деякі компанії навпаки піарять свій продукт (сік без консервантів). Все в житті шкідливо, головне раставлять потрібні пріоритети
Страшні для здоров'я тільки Е102, Е211, Е631, Е 900 і Е904.
Добавить комментарий