Топ-5 кавових десертів? Рецепти?

Простенький але смачний десерт

"Сирно-кавовий".

Нам понадобятся- 500 грам свіжого сиру, 200 мл молока, 100 г цукру, 3 чашки кави "еспрессо", 50 75 мл рому, пісочне печиво, 1 засахарённий лимон в часточках, кілька кавових зерен. Збиваємо молоко і сир. У збиту масу додаємо цукор, кава і ром. Подрібнюємо печиво, змішуємо з лимоном, додаємо в десерт. Поділяємо його на 5 6 порцій, кожну порцію прикрашаємо зернами кави. Десерт в посуді охолоджуємо в холодильнику.

ХОЛОДНИЙ КАВОВИЙ КРЕМ.

Інгредіенти- 300 мл вершків, 250 мл вареного кави "еспрессо", Ваніль, 25 мл рому. Вершки ставимо в контейнері в морозильник. Варимо каву, охолоджуємо його і теж ставимо в морозильник. Заморожені кави і вершки ріжемо на кубики, збиваємо в міксерес ромом і заливаємо в скляний стакан або фужер, посипаємо какао.

ХОЛОДНА ПРИСТРАСТЬ.

Інгредіенти- подвійна порція "еспрессо", В рівних кількостях цукор і вода, подрібнений фундук, 2 столових ложки соку маракуї, 50 мл холодних вершків, лід колотий, 30-40 грам меду. Розбавляємо цукор у воді, доводимо до кипіння. Край склянки обмакиваем в солодку воду і потім в фундук- вийде "поясок". Збовтуємо в шейкері сік, каву і лід. В іншому шейкері збовтуємо лід і мед. З'єднуємо все збовтати інгредієнти.

КАВОВИЙ ЩЕРБЕТ.

Інгредіенти- 200 грам гранульованого цукру, половина чашки кави "еспрессо", 500 мл води. Цукор змішуємо з водою, варимо до стану сиропу. Коли сироп охолоне додаємо в нього каву. Потім проціджують і ставимо в морозилку помішуючи з інтервалом в 10-15 хвилин, потім зберігаємо в холодильнику.

Шоколадно КАВОВИЙ ПУДИНГ.

Інгредіенти- по 200 грам вершкового масла, цукру і гіркого шоколаду, 50 мл коньяку. Натираємо на тертці шоколад. Збиваємо цукор з маслом, змішуємо з ними шоколад. Вливаємо каву і коньяк, змішуємо. У посуді для пудингу тримаємо в холодильнику близько 4 годин. Подаємо в холодному вигляді.

І ще один-