Торт «Мілою мамі». Як його приготувати?

Для початку нам знадобитися: 6 яєць, 2 ст. сметани і 2 ст. цукру, 1 ст. подрібнених горіхів (бажано волоських.), 1 ст. распаренного (в окропі) родзинок, 3 чайні ложки какао, 1 чайну ложку гашеного води і 2 ст. муки.

Горіхи, апельсини і родзинки для прикраси нашого торта. (Можна додати що то своє)

Для крему потрібні такі продукти: 350 грам масла, 1 столова ложка коньяку, 1 банка згущеного молока і 2 столові ложки апельсинового соку.

Тепер все індігріенти треба змішати і розтерти, а саме: яйця з цукром, сметану, какао, розпарені родзинки, горіхи, погашену воду і борошно. Вимішуємо тісто і з нього випікаємо два коржика. Робимо крем. Розм'якшує масло і збиваємо його близько 5 хвилин, далі поступово додаємо згущене молоко. Збиваємо до пишності (10-15 хвилин). Ну і в наш крем кладемо для аромату сік апельсина / лимона, коньяк, лікер.

Спечені коржі просочуємо кремом і посипаємо зверху нашим прикрасою. Смачного!

А я знаю такий рецепт Торт "милою мамі"": Яйце - 2 шт Цукор - пісок - 100 г Масло вершкове - 150 г Мед - 150 г Сода - 1 ч. Л. Борошно - 3 скл. Сметана - 200 г Згущене молоко - 4 ст. л. Шоколад - 100 г Приготування: Яйця з цукром збити. Додати вершкове

масло, мед, соду і поставити це все на

водяну баню, поки масло і мед не

розтопиться. При цьому постійно помішувати.

Потім все зняти з плити і додавати борошно.

Замісити тісто, як на пельмені, але воно повинно бути м'яким. Поставити на 20 хвилин в холодильник.

Потім розкачати коржі і випікати. У мене для

випікання на один корж йшло близько 2

хвилин. Коли коржі охолонуть, то промазати їх

кремом. Крем: змішати сметану зі згущеним

молоком.

Напис я зробила з шоколаду. розчинила на

водяній бані шоколад і за допомогою

кулінарного пакета видавлювала літери.