Назва риби дорадо пов'язано зі словом "золото", Саме так воно звучить на деяких мовах. Ще її називають золотистий спар. Це хижа риба. Її навчилися штучно вирощувати в Італії, Туреччини і Франції. Вона дуже смачна і має мало кісток. Цікавим є той факт, що рибка народжується самцем, а потім з часом стає самкою. Вона низькокалорійна і корисна для здоров'я. Дорадо не є найдорожчою рибою, але і до дешевих віднести її не можна. Можна сказати її ціна трохи вище середнього.
Рибу Дорадо ще називають морським карасем, за смаком схожість теж є, тільки зараз вона штучно вирощена продається, Туреччина і ще ряд країн займаються таким розлученням цієї риби. За ціною вона буває і не такий вже дорогий, часто вона буває акцією.
Добавить комментарий