У чому різниця межу нектаром, соком і морсом?
+6 +/-
Відповідей: 2
1 +/-
Найкраща відповідь
Сік отримують шляхом віджиму, або з концентратів, або відновлюють з концентратів, додаючи цукор. В принципі, в соку повинно бути 85% фруктового або овочевого сировини.
Нектар - це те ж саме, що сік, але натуральної сировини в ньому 20 або 25%, решта - вода, цукор, лимонна кислота.
Морс готують із заморожених ягід або фруктів, в ньому - 15% соку. Морс можна зварити і вдома, це, по суті, неконцентрований проціджений компот.
0 +/-
Нектар готується шляхом додавання фруктового пюре (або овочевого, в залежності який нектар готують), розбавляється водою і так далі. Соки готують магазинні з вмісту фрукта шляхом віджиму, може бути і з м'якоттю. Морс-це по суті зварений компот.
Добавить комментарий