Найсмачніші соуси виходять із сушених грибів. Пікантність надають сушені гриби супів, в капусняк їх можна додати. А які пироги смачні виходять. Додаємо в картоплю такі гриби і цибулю. Морква по - корейськи теж роблять з додаванням сушених грибів (через брак грибів шиацу). Хворост до пива можна зробити, перекрутивши через м'ясорубку розм'якшені гриби і додавши до них яйця і борошно.
Якщо сушені білі гриби змолоти в кавомолці, то вийде неймовірно ароматна приправа, яку можна додавати практично в усі страви (крім десертів, звичайно). Вона додасть смаку і аромату і супів, і страв з м'яса і птиці.
Добавить комментарий