Жульєн з грибів з брокколі. Як приготувати?

Це смачне блюдо приготувати дуже навіть легко. Ось які продукти знадобляться: триста грам брокколі, болгарський перець, одна цибулина, двісті двадцять грам грибів, вісімдесят грам сиру твердого, сто мілілітрів жирних вершків, чотири великих ложки соняшникової олії, перець і сіль.

Спочатку заготовив всі овочі.

Брокколі поставимо відварюватися, попередньо розібрати на суцвіття.

На сковорідку покладемо гриби і разом з цибулею і перцем обсмажити їх.

До них приєднаємо брокколі і наллємо вершки.

Все посолити і поперчити. Як тільки вершки загустеют, знімаємо сковорідку з вогню.

Змащуємо глиняну чашечку маслом і кладемо в них овочі.

Посипаємо сиром і ставимо в духовку, попередньо розігріту до ста дев'яносто градусів, на десять хвилин.

Смачного!