У чому відмінність конвенції від декларації?

У конвенції завжди беруть участь мінімум двоє, тому що саме слово conventio означає угоду, договір. Зоговаріваться з самим собою, звичайно, теж можна, але зазвичай такі "домовленості" представляють предмет уваги лікарів-психіатрів.

А ось декларація (declaratio - заява, оголошення) - це те, що може робити хтось один. Той, хто декларує. Наприклад, декларує свою незалежність. Декларує своє фінансове становище (декларація про доходи або податкова декларація). Або оголошує про свої плани (декларація про наміри - втім, в цьому випадку якраз можуть декларувати двоє, якщо їх намір - об'єднання компаній або спільний випуск якоїсь продукції).

Так що це два абсолютно різних поняття.