Хто його придумав і коли?
Науці нічого не відомо про те, хто, де і коли придумав перший самовар в Росії.
За великим рахунком, це винахід лежало на поверхні з давніх часів, коли людина дізналася вогонь і навчився працювати з металом. Самовар - це маленька грубка з трубою і піддувалом (для тяги). Навколо цієї грубки знаходиться ємність для води. Треба сказати, наші предки в самоварах не тільки кип'ятили воду, але і варили збитень (щось типу російського глінтвейну) і навіть могли готувати їжу.
ідея "самовара" прийшла на Русь з Китаю, де в подібних пристроях готували і / або підігрівали їжу, в основному пельмені, супи. Ці пристрої називалися "хо-го", Що в дослівному перекладі означає "вогненний котел".
Російський самовар має істотну відмінність - наявність краника. Прообразом самовара є сбітеннік або самовар-кухня (ємність всередині була розділена на 3 частини - для супу, другої страви і чаю):
Промислове виробництво самоварів в Росії почалося лише в XVIII столітті на Уралі, багатому мідними рудами. Потім центр цього виробництва перекочував в Тулу, де самовари перетворилися в справжні твори мистецтва, оскільки саме в Тулі були зосереджені досвідчені майстри металообробки, що працювали на Тульському збройовому заводі.
Першою в Тулі офіційно зареєстрованої майстерні з виробництва самоварів стала майстерня Назара Лисицина, яка в 1778 році випустила свій перший тульський самовар. Назар був сином зброяра Федора Івановича Лісіцина, засновника фабрики мідних виробів. Потім до виробництва самоварів підключився його брат Іван. А потім самоварні виробництва в Тулі стали виростати, як гриби.
Уральський самовар:
Тульський самовар:
Російський самовар став настільки популярним в світі, що саме слово "самовар" перекочувало в багато мов світу: samovar (англ., фр., ісп., іт.), Samowar (нім.), semaver (турецк.) та ін.
історію самовара можна дізнатися в інтернеті на сайті samowary там все про нього
Добавить комментарий