Швидше за все, мова йде про кальвадос. Кальвадос - яблучний або грушевий бренді, продукт перегонки сидру, близько 40 градусів міцності.
Вважається, що кальвадос - був улюбленим напоєм Ремарка, згадується він часто не тільки в "Тріумфальної арки", А й інших романах німецького письменника.
В юності, коли захоплювалася Ремарком, було дуже цікаво спробувати - що ж за такий романтично-загадковий кальвадос так витончено п'ють його герої)))
Комісар Мегре у Жоржа Сіменона був любителем цього напою, може бути, саме йому пощастило познайомити росіян з кальвадосом.
Саме кальвадос частенько згадується в романі Ремарка "Тріумфальна арка".
Кальвадос - це сорокаградусний напій, яблучний або грушевий бренді, причому яблук вирощується від 20 до 40 сортів, одержуваний шляхом перегонки сидру, а й після цього він ще не стає справжнім кальвадосом, ось коли його витримують у дубових бочках, тоді напій набуває кольору та насичується різними ароматами.
Забавно. Відразу згадалася моя власна реакція на незнайоме слово в романі Ремарка. В енциклопедії радянських часів було написано, що це яблучна горілка. Зараз в інтернеті пишуть, що це яблучний або грушевий бренді. У будь-якому випадку це алкогольний напій кальвадос, який пили герої роману "Тріумфальна арка".
Кальвадос - це напій згадується моєму улюбленому романі Ремарка. Це яблучний або грушевий бренді. Точного опису в книзі немає тому потрібно було шукати в інтернеті. Захотілося дізнатися смак у цього напою.
Добавить комментарий