Де ростуть фісташки?

Фісташкі- це горішки і, очевидно, вони ростуть на фісташок деревах і є їх насінням. Виростають в Азії, Туреччини, Греції, Іспанії, Італії, а також а Америці і Африці. Жителі цих країн із задоволенням вживають їх в їжу як в підсмаженому вигляді, так і в кондитерських виробах, випічці, рідше, при приготуванні соусів. На вулицях Туреччини та Іспанії горішки продають прямо з пилу- з жару. І вони набагато смачніше, ніж ті, які ми купуємо у себе в пакетиках.

Горішки вважаються дозрілими, коли плід розтріскується на дві половинки. Якщо це не відбувається, то їх розплющують спеціально.