Як правильно називається тістечко: картопля чи картопля? Чому?

тістечко "картопля" - Його придумали в кінці 19 століття. У кондитерських після випічки завжди залишається багато залишків, тому даний десерт, є таким собі утилізатором, щоб не викидати. Коржі перебивали в крихту, додавали масло, горіхи, какао, змішували в однорідну масу і ставили в холод. Рецептів безліч. Цей десерт дуже добре прижився і користувався популярністю в СРСР. А назва, я думаю, дали через схожість на даний овоч.