Для чого потрібен відпочинок орної землі?

При постійному посіві грунт має властивість "втомлюватися", Тобто втрачає свої родючі якості, тому що постійно доводиться віддавати рослинам мікроелементи, що сприяють росту і розвитку. Зменшення родючості проявляється в зниженні імунітету до захворювань, поганий врожайності. Один з методів підвищення родючості - дати землі відпочити. Землю нічим не засівають протягом року, не перестаючи при цьому обробку грунту, восени відпочили землю перекопують, щоб верхній шар опинився внизу.