Як і з будь інгредієнтів приготувати домашнє шампанське?

французи готують шампанське з білого винограду, але ми можемо приготувати з будь-яких ягід. У ємності змішуємо воду і цукор (1 до 7), підігріваємо, але не до кипіння, переливаємо в бутель. Температура у бутлях стала майже комнатной- пора додавати розведені дріжджі (1-80), далі чекаємо процес брожжія. Через годину після началаброжженія разлівааем рідина з кількох стандартних пляшках, додаємо по одному кусковий цукор і по нескрльку крапель лимонної есенції, закупорює пляшки пробкою і в льох! Через три тижні шампанське готове, якщо прочинені воно почало піниться, значить, ви все зробили правильно.

Пам'ятайте, важливо-пляшки повинні бути скляними, щільно закриваємо коркової, зберігаємо шампанське в погребі.