Якщо це чавунна сковорода, то я роблю так. У сковороду насипаю майже до країв звичайної солі і ставлю на вогонь. Краще не полінуватися і взяти з собою солі і сковороду на пікнік. За 3 години сковорода як нова. Якщо тефлоновая або какя-небудь інша антипригарная тоді краще губкою з хімією. Але сіль можна насипати і туди, просто дивитися за нею потрібно і коли нагар отвалівается- значить пора вимикати, а далі все одно губкою.
Скільки людей стільки порад, все неповторні, а мені пригадується дитинство, і як мама кип'ятили сковорідку в соді і клеєм. Цей ефективний спосіб передавався по «сарафанне радіо» і був незамінним і єдиним способом від кип'ятити нагар на чавунному посуді.
Пізніше з особистого досвіду помітила, якщо сковорідку довго кип'ятити з водою, гар сама відстає без особливих зусиль. У цей час встигаю приготувати, помити посуд і потім з легкістю відчищати до блиску сковороду.
Звичайне і простий засіб, безпечне для сковороди - господарське мило. Шматочок мила подрібнюють на тертці і проварюють. Коли мило розчиниться, в цей розчин (в тазі або великій каструлі) занурюють сковороду і проварюють сковороду в мильному розчині. Після цього нагар легко очищається.
Більше п'ятнадцяти років займаюся просуванням товарів американської фірми "Амвей" в Росії, в якій є просто чудові і дуже економні засоби для догляду за будинком. Одне з таких засобів так звана духовка або "Засіб для чищення духових шаф"тна основі органічних кислот.
Це гель (перед використанням потрібно ретельно струснути флакон), потім відкрити хитру кришечку, взяти прикладену пензлик, одягнути гумові рукавички, намазати гелем пригоріла поверхню, можна помістити посуд в пакет і залишити на 30 хвилин, при сильному нагаре - на 12 годин.
Нагар зійде без особливих зусиль. Засіб екологічно безпечно, його діючі інгредієнти розкладаються до безпечних речовин і легко змиваються. Воно дуже економно у витрачанні, вистачає на рік не менше, вартість коливається від 300 до 400 р.
Підходить для скляних, емальованих, чавунних поверхонь, можна і алюмінієві, але залишаться сірі розлучення.
На початку застосування сковорідки відмінно відмивалися засобом для миття посуду, ну а з часом на їх стінках з'явилися патьоки жиру, які неможливо відмити, а якщо ще це сковорідка не проста, а тефлоновая? Як же бути тоді? Адже абразивні засоби для цих сковорідок застосовувати не можна!
Я знайшла легкий спосіб, як можна впоратися з цією проблемою, не докладаючи особливих зусиль і витрат. Для цього наливаю в металевий тазик воду, додаю в неї 3 пакетика розпушувача для тіста, гарненько розмішую до його повного розчинення і розміщую туди сковорідки. Доводжу все до кипіння, знімаю посуд з вогню і чекаю, поки вода охолоне. Після цього виймаю сковорідки і губкою, щіточкою знімаю утворився нагар. Він сходить зі сковорідок без особливих зусиль і мої сковорідки знову сяють!
Навіть сильно згорілу і присмажені їжу до сковорідки можна змити, якщо потримати в сковороді кілька годин мильну воду. Те, що не відійшло після цього і миття губкою, заливається розчином оцту, прокип'ятити і потримати ще. Знову моєму і тепер кип'ятимо вже з лугом - содою. Все це застосовується для покриттів, яке не можна сильно терти (залізною щіточкою).
А якщо сковорода чавунна, алюмінієва і т. Д., То можна сміливо застосовувати зусилля і терти.
Але і також не забудьте, що щоб до сковороди менше все прилипало, зовсім нову сковороду перший раз потрібно промити, поставити на газ і прокип'ятити в ній суміш жирів не менше 5 хвилин.
Так дивлячись яка у вас сковорода. Якщо проста, то можна спочатку її нагріти і ножиком краю поскабліть, при цьому зняти з газу, обережно НЕ обпечіться. І так кілька разів, ну а потім її можна перевернути догори дном і поставити на газ, несильний.
На цілий день, там поглядайте. Гар сама згорить, і помиєте остигнула.
Все залежить від того, яка сковорода, тобто з якого матеріалу вона зроблена. Є такі сковороди, які можна чистити металевими мочалкамі- насипав чищення порошкове засіб-і сковорода чиста. а є такі, які можна чистити тільки м'якими мочалками і рідким засобом для миття посуду.
Добавить комментарий