Як виглядає чай алеющій схід (Дун Фан Хун)?

Мені довелося спробувати справжній чай алеющій Схід, коли я відпочивала в Китаї на остові Хайнань. Знайома китаянка рекомендувала спробувати саме цей чай, який виробляють на цьому острові. Цей чай відносять до червоних ферментованим чаїв. Чайний лист темного кольору, схожий на чорний чай, але чаїнки більш дрібні і навіть в сухому вигляді він має фруктовий запах. Чай алеющій схід - улюблений чай Мао Цзе-дуна, його подають на офіційних прийомах в Китаї. Чай червонуватого кольору і має яскраво виражений фруктовий аромат з ароматом троянди, на смак помірно терпкий, має солодкуватий смак. При виробництві цього чаю чайний лист просочують соком китайського плода, схожого на нашу сливу Лі Чжи. Чай не дуже дорогий і його обов'язково варто спробувати, навіть якщо ви не цінитель китайського чаю, він просто смачний.