Помаранча, це взагалі-то гіркий апельсин. В українській мові Помаранчевої - помаранчевий. Підозрюю, помаранчева горілка, це настоянка на апельсинах, або, як люблять у нас економити, на апельсинової цедрі.
Це з помаранчі (укр.), Т. Е. Апельсина, рецептів багато зі спеціями і без.
Горілка помаранчева (варіант 9)
Взяти 400 г помаранчевої кірки, по 40 г пахощів, мускатного кольору, гвоздики і кардамону, все потовкти, додати 800 г родзинок, залити 12,3 л горілки, настояти шість діб, перегнати і підсолодити сиропом з 400 г води на кожен 1,2 л отриманої після перегонки горілки.
Добавить комментарий