Да уж ... Ціна на курячі яйця так злетіла, що цілком можна переходити на перепелині, а потім і на золоті. Термін зберігання і умови, я думаю, аналогічні курячим: при температурі 0 градусів 30 діб. Ну а взагалі, ніж свіже, тим краще
Виробники перепелиних яєць часто вказують термін зберігання 25 діб, іноді 30 днів. Умови зберігання: від 0 до +8 при відносній вологості повітря (80-85)%. У народі існує думка що перепелині яйця можна використовувати і після 30 днів, але це вже звичайно на "свій страх і ризик".
Добавить комментарий