У моїх близьких закріпилася стійка впевненість в тому, що компот на зиму закочувати не треба. Навіщо, мовляв, воду закочувати, якщо можна все заморозити, а потім зварити. Але ж поки звариш і остудити, то можна в магазині купити і випити.
Заготівля компоту на зиму — це зайва трата часу?
Відповідей: 4
0 +/-
Найкраща відповідь
касаемо компотів: набагато краще заготовити їх заздалегідь, а потім взимку відкрити баночку і насолодиться частинкою літа) ви ж не мороз огірки, а взимку не дістаєте їх маринувати)
із заморожених ягід і фруктів краще пекти пироги і робити коктейлі - а ось компот з заморозки вже не такий смачний.
1 +/-
У нас в сім'ї, наприклад, не едятся зовсім варення. Ми готуємо тільки компоти, але не консервуємо воду, а консервуємо саме ягоди. Закладаємо їх на три чверті банки, додаємо цукор і вже потім доливаємо киплячу воду. Потім ставимо на водяну баню і доводимо компот всередині банок до кипіння. Компоти відмінно зберігаються при кімнатній температурі, потім відкриваємо банку, розводимо компот водою і п'ємо.
1 +/-
Взимку також варити доведеться, економія на те, що закривати не треба, але тоді все місце в морозильній камері займуть фрукти і то багато не влізе, при першій же розморожуванні частина фрукти перетворяться в сльоту, на смак компот з заморожених фруктів відрізняється від звареного влітку. У магазині компот в будь-якому разі не краще домашнього за своїм змістом.
0 +/-
Компотики ставили коли були дітки маленькі. Це скільки ж треба банок закатати, що б припустимо, чотирьох дорослим пити компот раз в тиждень? Ні я вже нічого не роблю п'ю чай і кава. Компоти не люблю як і соки. Варення ставлю 10 банок і то не з'їдаємо. У магазині всього смачного навалом мої люблять шоколад і цукерки, а чай з варенням пішов в нікуди.
Добавить комментарий