Робота кондитера (знаю це з розповідей подруги, яка працювала в челябінської кондитерської "Мері" оператором-кондитером) важка ще й тим, що працювати зі зрозумілих причин доводиться при досить високій температурі, яка далеко не завжди комфортна для організму. І кондитери по ходу своєї діяльності багато часу проводять на ногах, їм присісти практично ніколи. Та й роботи в нічну зміну (Таня працювала за графіком 2/2) теж позначаються.
Працювати кондитером дуже важко. Так як це не легка праця, в свою роботу потрібно вкладати душу. Це дуже тонка робота, вимагає багато часу і зусиль. Моя мама працювала на хліб заводі булочки виготовляла, так ось вона розповідала що працювати потрібно дуже швидко, дуже якісно, і при цьому вони їли на ходу не було часу навіть вийти до вітру.
До всього вищепереліченого додам, що крім відсутності можливості просто спокійно сісти і відпочити, проводячи майже весь час на ногах, часто доводиться працювати, схиляючись над чимось - так, наприклад, виводячи малюнки на тістечок і тортах, а це - болі в попереку і гарантований ревматизм.
Добавить комментарий