** 6 букв. **

Зізнаюся одразу, що я ніколи не те що не пробувала сир гордих вікінгів, але навіть не чула про про таку назву. Втім, оскільки вікінги займалися не тільки морськими набігами і відкриттями Америки, а й засновували поселення, тримали корів і кіз і навіть обробляли поля, можна було припустити, що у цього народу були свої специфічні молочні продукти. Так і виявилося - сир вікінгів називається МЮСОСТ, і він відомий ще з 9 століття нашої ери, як продукт, здатний перенести довге плавання і не зіпсуватися. Смак мюсоста солодкуватий і він має дуже низьку для сирів жирністю, а для приготування використовується молочна сироватка.
Вікінги, справді, брали цей сир з собою в плавання. Сир цей за смаком нагадує варене згущене молоко.
Називається сир мюсост.
Це - сир Мюсост, є норвезьким ласощами. Цей сир вдає із себе стійкий, не схильний до псування продукт.
Він виготовляється з коров'ячого та козячого молока, має темно - бежевий колір. Саме цей сир брали вікінги в морські походи.
Добавить комментарий