Білий хліб корисний для здоров’я?
Відповідей: 2
Дійсно, раніше вважалося, що білий хліб шкідливий для нашого з вами здоров'я. Але нічого не стоїть на місці. Вчені працюють, досліджують, і з'ясувалося, що білий хліб допомагає розмноженню корисних бактерій в кишечнику людини. Вживання білого хліба в їжу підтримує оптимальний баланс мікрофлори. Але і тут є своє "але": Вживання трьох скибочок білого хліба протягом дня сприяє набрання зайвої ваги, так як цей хліб достоточно калорійний.
Я вважаю за краще їсти пшеничний хліб з висівками, який приносить тільки користь для здоров'я, і не більше двох шматочків в день.
Так, в якійсь мірі. У білому хлібі є вітаміни, білки, жири, вуглеводи і т.п. нутрієнти. Але в масі своїй білий хліб шкідливий. Шкідливий, в основному, тим, що висококалорійний. Причому ці калорії містяться, в основному, в простих вуглеводах. Тобто в крохмалі, якого в білому хлібі величезна кількість. Також, в білому хлібі мало клітковини. А якщо взяти до уваги той факт, що існує і чорний хліб, більш здоровий (більше вітамінів, клітковини і білка), то білий хліб ще більше втрачає свої позиції.
Залишити відповідь