Чи корисна куряча печінка для крові?

Користь курячої печінки

Хоча багато хто і вважає, що печінка, яка в організмі відповідає за очищення крові, накопичує в собі безліч шкідливих речовин, насправді є дуже корисною для людини. В її складі міститься білок, кількість якого аналогічна тій, що міститься в популярних сьогодні курячих грудках.

Величезна кількість вітаміну В, який входить до складу печінки, підвищує імунітет організму, а також допомагає розвивати кровоносну систему. Корисна фолієва кислота для жінок, які планують обзавестися дитиною.

Корисна куряча печінка і тим, що в ній міститься добова норма фосфору, магнію і заліза. Ці елементи відповідають за створення гемоглобіну в крові, тому вживання курячої печінки обов'язково для тих, хто страждає недокрів'ям.

Вітамін А, який міститься в печінці, допоможе вам привести в порядок шкіру, а також захистити ваші очі.

Що входить до складу рибофлавін допоможе організму краще засвоїти залізо, яке надходить з їжею.

Зміст численних натуральних кислот матиме позитивний вплив на організм жінки, яка знаходиться в положенні.

Йод і селен, які надходять в організм людини разом з печінкою курки, допоможуть привести в порядок роботу щитовидної залози.

Регулярна поява цього продукту в вашому раціоні допоможе нормалізувати роботу серця і кровоносної системи.

Також в ній міститься величезна кількість вітаміну С. Саме завдяки йому ви зможете зміцнити свій імунітет і додатково захистити організм від різних вірусних захворювань.

Шкода курячої печінки

Хоча користь курячої печінки для людського організму незаперечна, вона має також ряд протипоказань до вживання.

Якщо у вас в організмі підвищений рівень холестерину, рекомендуємо вам обмежити вживання печінки. Адже в її склад ця речовина входить в кількості 100-280 мг на 100 г продукту.

Курячу печінку в обмеженій кількості рекомендовано вживати людям похилого віку. Це пов'язано з тим, що до складу печінки входять екстрактивні речовини, які не несуть в собі абсолютно ніякої користі для організму в похилому віці.

Людям, які страждають від гастритів, хвороб нирок або виразкової хвороби, необхідно утриматися від прийому курячої печінки, адже фактично вона являє собою повністю білковий продукт.