Якщо враховувати, що в наш час і в нашій країні практично немає продуктів без вмісту глютамат натрію, то ДА я купую продукти з його вмістом. Люблю ковбасні вироби, різні приправи до їжі (кубики Маггі наприклад теж), чіпси, сухарики і т.д. Глютамат натрію міститься в усіх видах їжі швидкого приготування (локшина, пюре) - це я іноді беру на роботу (буває). Без майонезів, в яких він також міститься, салати не обходяться знову ж. Деякі види соусів і кетчупів теж містять цей елемент. У складі він пишеться як підсилювач смаку і запаху глютамат натрію або як консервант E621. Він звичайно шкідливий для організму, але деякі продукти з його змістом все ж я купую.
У свій час захоплювалася бульйоном Ролтон. Додавала його всюди. Але потім якось зрозуміла, що до нього рпівикаешь і вже потім не можеш. І перестала купувати. І дуже рада цьому. Хоча у нас в пакети з пельменями замороженими кладуть кубик Маггі. І коли купуєш пельмені, отримуєш кубик на додачу. Але я їх не використовую, кладу в шафу поки.
Взагалі намагаюся їх уникати. Власне я і не їм то де він може міститися, навіть спеції беру тільки однокомпонентні і завжди дивлюся склад. Не вистачало ще й в приготовлені вдома продукти його класти, досить і того що в закладах час від часу їсти доводиться, а зараз без нього ніде не готують.
да, іноді доводиться. та й машинально теж виходить нерідко. тим більше, коли знаєш, що корисного мало, але все одно такі продукти потрапляють в раціон. особливо всякого роду колбасно-м'ясні вироби, сосиски та ін., також приправи, до складу яких входить той самий глю ..
По-моєму, він зараз майже в усі продукти доданий. Нещодавно купила мариновану морську капусту, так навіть там міститься глутамат натрію.
Залишити відповідь