Взагалі в Росії боби мунг знають, як золотисту квасоля, тому що з раніше і відносили до квасолі. Але зараз це самостійний вид бобових. Як такі, мені боби мунг не дуже подобаються, але ось локшина з них, та ще з м'ясним соусом і східними приправами дуже навіть смачна. А в країнах Азії мунг дуже широко використовується. З нього навіть вегетаріанський плов готують (в суміші з рисом), пасту для начинок, десерти.
Залишити відповідь