Перспективи хімічних способів синтезу їжі в майбутньому.
Перспективи хімічних способів синтезу їжі в майбутньому.
Дивлячись з якої, дивлячись як і дивлячись для кого.
Наприклад, з рослинної біомаси трави ми можемо отримати продукти харчування для корів, з моркви, картоплі та ін. Містить клітковину, крохмаль і вітаміни - для людей, з цукрових буряків, цукрової тростини і навіть яблук з грушами ми можемо отримати дуже калорійні продукти для людей . Так що з біомаси ми вже отримуємо продукти харчування, наприклад, той же цукор, сік або крохмаль. Питання лише в сировину біомаси.
Однак, треба розуміти, що використовуючи в якості біомаси траву або дерево ми можемо йти лише по такому ланцюжку, в кінці якої виявляться спирти.
Насправді не дуже зрозуміло, навіщо використовувати іншу біомасу, крім тієї, що вже придатна в харчування людини і чи потрібна тут хімія.
Швидше, потрібна мікробіологія, щоб механізм вироблення їстівних для людини продуктів був збудований за аналогією з утворенням молока у корів, наприклад.
Залишити відповідь