Чи можна лайм замінити лимоном в рецептах?
Відповідей: 2
2 +/-
Найкраща відповідь
Взагалі-то можна. Ні при цьому потрібно розуміти і уявляти різницю між двома цими представниками цитрусових. До того ж і лимони зараз не рідко трапляються абсолютно різних смаків і різної кислотності. Тому, з огляду на, що лайм ніжніше і м'якше на смак, ніж лимон, дозування потрібно виробляти саме відповідно до їх властивостями.
1 +/-
Можна, але не варто, тому що у лайма і лимона абсолютно різні аромати, і якщо блюдо складне, то відсутність лайма може не дати йому 'заграти' ... Лайм досить специфічний і дуже підсилює смак і аромат страви!
Тому, якщо є можливість, краще збігати в магазин і зробити все за рецептом 🙂
Залишити відповідь